March 18th, 2018

Массаман карри

В Таиланде во время обеда перед сплавом на бамбуковых плотах в Као Лаке нам подали острый суп, который мне очень понравился. Оказалось, что это блюдо называется массаман карри. До этого момента приятных ассоциаций с карри у меня не было, скорее наоборот. А тут я была  приятно удивлена, поэтому купила перед отъездом несколько пакетиков с пастой для приготовления такого карри, стоили они очень недорого - рублей двадцать-сорок. Сегодня после похода на избирательный участок, решила использовать последний оставшийся пакетик. Под катом фоторецепт в картинках и результат моей готовки

IMG_3681.jpg

Collapse )